Nits De Tapes & Platets

VegeteriansSense gluten Sense lactosa

Consulteu els acompanyaments de les tapes


Pa de coca amb tomàquet 

Pa sense gluten

Tapes & platets :Freds

Amanida amb formatge de cabra

Carpaccio de tomàquet amb olivada i formatge de cabra

PErnil ibèric

Anxova de Santoña (3u.)




Tapes & platets :De Carn

Torradeta de pernil ibèric i encenalls de foie (2u.)

Ravioli de cua de bou amb reducció de vi del Priorat 

Ravioli d'ànec amb foie 

FOie a la planxa

Bombeta de pasta filo & botifarró amb pinyons (3u.)

Xupa xup de xai arrebossat (3u.)

Mini hamburguesa de vedella amb formatge i ceba caramelitzada (3u.)

Xampinyó de foie & parmesà (3u.) 

CRuixent de garrinet desosat

CArgols a la llauna

MAgret d'ànec a la brasa

XIstorretes

Caneló de galta de vedella amb idiazàbal

Caneló d'ànec amb foie

Garró de vedella desosat amb idiazàbal


Tapes & platets :De Peix

Niu de pasta kataifi farcit de “kokotxas” de bacallà (2u.)

TAtaki de tonyina vermella amb soja

POp a la gallega

Carxofeta farcida de verduretes i llagostins gratinada amb parmesà (2u.)

Xipirons a l'andalusa

GAmbeta vermella saltejada

Filets de sardina a la planxa (3u.)

Cruixent de llagostins (3u.)

Bunyolets negres de bacallà a la muselina d'all (3u.)

VIeira a la planxa (2u.)

Risotto de ceps i gambetes


Tapes & platets :Ni Carn Ni Peix

OU estrellat sorpresa

Croqueta del dia (3u.)

Culan de formatges

PAtates braves

CArxofes a la brasa ( temporada)

TRinxat de La Cerdanya ( temporada)

Risotto de formatges

PEBrots del Padró

TEmpura de verduretes & soja

Caneló de ceps