PER GRUPS
MENÚ #1
39,95 €
PER COMPARTIR
-
Carpaccio tomàquet amb formatge de cabra i olivada
-
Cruixent de llagostins
-
Rissoto de ceps
-
Caneló de melós de vedella amb idiazàbal
-
Ous estrellats amb pernil de gla
SEGÓN A ESCOLLIR
-
Tataki de tonyina
-
Costellam de porc lacat amb salsa bbq
-
Terrina de braó de vedella amb Idiazàbal
-
Tataki de vaca madurada
-
Mitjana de vedella a la brasa
-
Llom de salmó amb parmentier de patata
-
Bacallà gratinat amb all i oli
-
Hamburguesa vegana de tofu a la brasa
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
1 consumició per persona o ampolla de vi per a 3 persones
GOURMET #2
MÍNIM 8 PAX
35,00 €
PER COMPARTIR
-
Amanida amb espàrrecs de marge a la brasa i cruixent de pernil amb vinagreta de fruits secs
-
Ous estrellats amb sobrassada de Mallorca
-
Caneló d’Ànec amb foie
SEGÓN A ESCOLLIR
-
Cargols a la llauna
-
Terrina de xai cuita a baixa temperatura amb parmentier de patata
-
Costellam d’ibèric lacat amb salsa BBQ
-
Magret d’ànec a la brasa amb reducció de Pedro Ximénes
-
Tataki de tonyina
-
Calamarcets a la planxa
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
Beguda no inclosa al preu
DEGUSTACIÓ DE TAPES #3
VÀLID A LES NITS
39,00 €
TAULA COMPLETA
-
Carpaccio de tomàquet amb olivada i formatge de cabra
-
Torradeta de pernil ibèric
-
Bunyolet negre de bacallà a la muselina d’all
-
Carxofeta farcida de verduretes i llagostins amb parmesà
-
Mini hamburgueseta de calamar a l’allet
-
Cruixent de llagostins
-
Mini hamburgueseta de vedella amb formatge i ceba confitada
-
Caneló d’ànec amb foie
-
Xampinyó a la brasa farcit amb foie i gratinat amb parmesà
-
Brownie de bou amb crema de bolets
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
1 consumició per persona o ampolla de vi per a 3 persones
MENÚ #4
TOT PER COMPARTIR
42,00 €
-
Amanida amb formatge de cabra, fruits secs ivinagreta agredolça
-
Cruixent de llagostins
-
Cors de carxofa farcits de verdures i gambetes
-
Tataki de tonyina vermella amb soja
-
Ous estrellats amb pernil d’ànec i foie
-
Tataki de vaca vella madurada
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
1 consumició per persona o ampolla de vi per a 3 persones
MENÚ #5
45,00 €
PER COMPARTIR
-
Plat de pernil
-
Cors de carxofa farcits de verdures i gambetes
-
Rissoto de ceps
SEGÓN A ESCOLLIR
-
Terrina de xai cuita a baixa temperatura amb parmentier de patata
-
Cruixent de garrinet
-
Calamarcets a la planxa
-
Peus de porc sense feina
-
Ventresca de tonyina amb ceba confitada i olivada
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
1 consumició per persona o ampolla de vi per a 3 persones
MENÚ #6
56,00 €
PER COMPARTIR
-
Anxoves de Santoña
-
Amanida tèbia d’espàrrecs de marge amb cruixent de pernil
-
Pop a la brasa
-
Croquetes de foie amb ceps
SEGÓN A ESCOLLIR
-
Filet de vedella a la brasa
-
Cua de bou amb foie i vermut negre
-
Magret d’ànec a la brasa amb reducció de P.X.
-
Kokotxas de bacallà
-
Calamarcets guisats amb mongetes
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
1 consumició per persona o ampolla de vi per a 3 persones
TXULETÓ #7
53,00 €
PER COMPARTIR
-
Pernil ibèric
-
Xistorretes a la sidra
-
Calamar a l’andalusa
SEGÓN A ESCOLLIR
-
Txuletó de vaca madurada (1 kg)
POSTRES A ESCOLLIR
-
Postres del dia
1 consumició per persona o ampolla de vi per a 3 persones
Per a intoleràncies o al·lèrgies alimentàries, cal consultar amb el personal del restaurant. Estarem encantats d’informar-te i adaptar els plats si és possible.
Si ho desitgen els podem preparar les sobres per endur (+0,50 €).