PARA GRUPOS
MENÚ #1
39,95 €
PARA COMPARTIR
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Carpaccio de tomate con queso de cabra y olivada
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Calamar de Arenys a la andaluza
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Crujiente de langostinos
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Risoto de ceps
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Canelón de meloso de ternera con idiazábal
SEGUNDO A ESCOGER
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Tataki de atún
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Costillar de cerdo lacado con salsa BBQ
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Terrina de codillo deshuesado con idiazábal
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Tataki de vaca madurada
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Entrecot de ternera a la brasa
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Lomo de salmón con parmentier de patata
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Bacalao gratinado con alioli
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Hamburguesa vegana de tofu a la brasa
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
1 consumición por persona o botella de vino para 3 personas
GOURMET #2
MÍNIMO 8 PAX
35,00 €
PARA COMPARTIR
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Ensalada tíbia de espárragos trigueros a la brasa con crujiente de jamón y vinagreta de frutos secos
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Huevos esrellados con sobrasada de Mallorca
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Canelón de pato con foie
SEGUNDO A ESCOGER
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Carracoles a la llauna
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Terrina de cordero a baja temperatura con parmentier de patata
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Costillar de cerdo ibérico lacado con salsa BBQ
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Magret de pato a la brasa con reducción de Pedro Ximénes
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Tataki de atún
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Calamarcitos a la plancha
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
Bebida no incluida en el precio
DEGUSTACIÓN DE TAPAS #3
VÀLIDO POR LAS NOCHES
39,00 €
MESA COMPLETA
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Carpaccio de tomate con queso de cabra y olivada
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Tostada con jamón ibérico
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Buñuelo negro de bacalao a la muselina de alioli
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Alcahofa rellena de verduritas y langostinos con parmesano
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Mini hamburguesita de calamar al ajillo
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Crujiente de langostinos
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Mini hamburguesita de ternera con queso y cebolla confitada
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Canelón de pato con foie
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Champiñón a la brasa relleno de foie y gratinado con parmesano
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Brownie de buey con crema de setas
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
1 consumición por persona o botella de vino para 3 personas
MENÚ #4
TODO PARA COMPARTIR
42,00 €
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Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagreta agridulce
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Crujiente de langostinos
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Corazones de alcachofa rellenos de verduritas y gambas
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Tataki de atún con soja
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Huevos estrellados con jamón de pato y foie
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Tataki de vaca madurada
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
1 consumición por persona o botella de vino para 3 personas
MENÚ #5
45,00 €
PARA COMPARTIR
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Plato de jamón de bellota
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Corazones de alcachofa rellenos de verduritas y gambas
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Risoto de ceps
SEGUNDO A ESCOGER
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Terrina de cordero a baja temperatura con parmentier de patata
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Crujiente de cochinillo
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Calamarcitos a la plancha
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Manitas de cerdo deshuesadas
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Ventresca de atún con cebolla confitada y olivada
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
1 consumición por persona o botella de vino para 3 personas
MENÚ #6
56,00 €
PARA COMPARTIR
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Anchoas de Santoña
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Ensalada tíbia de espárragos trigueros con crujiente de jamón
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Pulpo a la brasa
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Croquetas de foie con ceps
SEGUNDO A ESCOGER
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Solomillo de ternera a la brasa
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Rabo de buey con foie y vermut negro
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Magret de pato a la brasa con reducción de P.X.
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Kokotxas de bacalao
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Calamarcitos guisados con judías
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
1 consumición por persona o botella de vino para 3 personas
TXULETÓN #7
53,00 €
PARA COMPARTIR
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Jamón ibérico
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Chistorritas a la sidra
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Calamar a la andaluza
SEGUNDO A ESCOGER
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Txuletón de vaca madurada (1 kg)
POSTRES A ELEGIR
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Postres del dia
1 consumición por persona o botella de vino para 3 personas
Para intolerancias o alérgias alimentárias consulte con el personal del establecimiento.
Estaremos encantados de informarles y adaptar platos
Si lo desean les podemos preparar las sobras para llevar(+0,50 €).
