¡Bienvenido al Sal i Pebre siéntate y DISFRUTA!

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Nuestra cocina

Cocina tradicional y de mercado son los rasgos característicos de nuestro Restaurante Sal i Pebre, con una selección de los mejores productos de proximidad. Cocinamos platos de ahora y de antes, típicos de aquí y de otros lugares y con un toque vanguardista.
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Oferta variada

Ofrecemos menús, carta y una gran variedad de tapas que vamos cambiando según la temporada. También disponemos de menús para grupos que adaptamos a vuestras necesidades. ¡Y ahora también para llevar!
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Terraza exterior

Servicio de Terraza exterior todo el año en invierno con calefacción y especial para grupos.

Que no te lo cuenten… ¡Reseva ya!

Nuestros platos

Carta
*¡Ahora también para llevar!

Pan de coca con tomate (por persona) 1,75€ /  *Pan sin gluten 2,5€

Entrantes fríos
*Micuit con tostaditas y mermelada de frambuesa 13,75€
*Anchoas de Santoña 1,7€ unidad
*Plato de jamón 23€
**Ensalada tibia de espárragos trigueros con crujiente de jamón 13€
**Ensalada verde con atún y vinagreta de frutos secos 11,5€
**Ensalada con queso de cabra y vinagreta agridulce 12€
*Carpaccio de tomate con queso de cabra y olivada 10€

Entrantes Calientes
**Caracoles a la “llauna” 15€
**Pulpo a la brasa 18€
**Pulpo a la gallega 16€
*Corazones de alcachofa rellenos de langostinos y verduritas con parmesano 13€
*Champiñones a la brasa rellenos de foie y gratinados con parmesano 13€
*Crujiente de langostinos 10€
**Patatas bravas 10€
Chipirones a la andaluza 14€
*Xistorritas a la sidra 9,75€
*Croquetas de jamón de Guijuelo 11,8€
*Croquetas de boletus con hígado de pato 11,8€
*Croquetas de parmesano y gorgonzola con frutos secos 11,8€
**Pimientos del Padrón 10€

Huevos, Pasta, Canelones y Risottos
**Huevos estrellados con patatas, jamón de pato y foie 12€
*Huevos estrellados con patatas, queso de cabra y jamón ibérico 11€
**Huevos estrellados con jamón 11€
*Ravioli de rabo de buey con reducción de vino del Priorato 13€
*Pasta fresca rellena de quesos (*pesto o *boloñesa) 10€
*Canelón de asado 9,5€
*Canelón de pato con foie 12€
*Canelón de setas 13€
*Risotto de setas 12€

Cocina del Mar
**Tataki de atún rojo con soja 18€
**Sardinas a la brasa sin espinas con ajo y perejil 13€
**Calamares con cebolla y judías de Santa Pau 15€
**Ventresca de atún con olivada y cebolla confitada 13€
**Lenguado a la plancha con cremoso de patata (pieza) 19€
*Bacalao gratinado con alioli suave 15€
**Chipirones a la plancha 14€
**Langostinos con confit de cebolla 15€
*Salmón con cremoso de patata 13€

Cerdo 100% DUROC / Ternera / Buey / Pato / Cabrito – BRASA
*Brownie de buey con crema de verduritas 12€
**Rabo de toro con vermut negro & foie 16€
*Codillo de ternera deshuesado en costra de idiazábal 12€
**Cochinillo crujiente con patatitas y cebolla confitada 17€
**Muslo de pato confitado con frutos del bosque 13€
**Cordero cocido a baja temperatura con parmentier de patata 16€
**Solomillo de buey o de ternera 22€
**Entrecot de buey o de ternera 19€
**Costillas y medianas de cabrito a la brasa 16 €
**Costillar de cerdo marinado con especias barbacoa 16 €
*Hamburguesa de tofu 11€
**Magret con reducción de Pedro Ximénes 15 €
**Hamburguesa de magret con foie y crujiente de cebolla 17 €
**Pies de cerdo crujientes y deshuesados 14 €

Los Postres 
*Zumo de naranja 3,25€
*Carrot cake 4,9€
*Requesón con miel 4€
*Pastel de queso 4,5€
*Flan de queso 3,70€
*Tarta Sacher 4,9€
*Yogurt de la casa 3,5€
*Brownie con helado de vainilla 5,5€
*Coulant de chocolate con turrón 5,5€
*Flan de huevo con nata 3,25€
*Tatin de manzana vainilla 5,5€
*Trufas de choocolate 5€
*Profiteroles de nata con chocolate caliente 4,9€
*Tiramissú 4,5€
*Fruta del tiempo 2,5€

Helados y Sorbetes
*Helado de chocolate 4,75€
*Helado de coco 4,75€
*Helado de vainilla 4,75€
*Helado de turrón 4,75€
*Sorbete de limón 4,75€
*Sorbete de mojito 4,75€
*Sorbete de gintónic 4,75€

*[email protected]*Sin Gluten *Sin Lactosa
(Consultar la guarnición de los platos)

👨🏻‍🍳 ¡Buen provecho!
⏰ Horario de cocina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

Menú laboral 14,95€ 
(de dilluns a divendres migdia)
*Ara també ho preparem per endur !


Principales a elegir
***Alcachofas a la brasa
**Rissoto de setas
***Amanida verda amb tonyina
**Carpaccio de tomate con queso de cabra y "olivada"
**"Trinxat" de La Cerdanya
*Macarrones a la boloñesa
*Tempura de verduritas con romesco
*Canelón de ceps
**Ous estrellats amb sobrassada
*Escudella barrejada

Segundos a elegir
***Ventresca de atún con cebolla y olivada
*Bacalao gratinado con "all i oli"
**Salmón con cremoso de patata
**Pies de cerdo a la brasa
**Bistec de ternera a la brasa
**Carrillera de ibérico guisada con setas
**Hamburguesa de vedella a la brasa
**Picantón a la brasa
*Hamburguesa vegeteriana de tofu

Postres 
*Pastel de queso
*Sacher
*Carrot cake
*Brownie con vainilla
*Tiramissú
*Fruita del tiempo

Incluye – Vino de la casa ( 1 botella para 3 pax ) o una consumición por persona

Menú infantil 12€ (escoge tu plato combinado) 
Croquetas de pollo o macarrones + escalopa de ternera o hamburguesa + agua + postre
Flan o helado de chocolate o helado de vainilla

*[email protected]*Sin Gluten *Sin Lactosa
(Consultar la guarnición de los platos)

Si ho desitgen els  podem preparar les sobres per endur (0,50€)

👨🏻‍🍳 ¡Buen provecho!
⏰ Horario de cocina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

Menú fin de semana 25€
*Ara també ho preparem per endur o portar a casa!


Principales a elegir
**Rissoto de setas
**Amanida amb varietat d’enciams i mozzarela amb vinagrta d’alfàbrega
*Caneló de d’ànec amb foie
***Truita de bacallà amb confit de ceba
***Alcachofas a la brasa
**Piquillos rellenos de pescado y marisco

Segundos a elegir
*Bacalao gratinado con "all i oli"
**Ventresca de atún con cebolla y olivada
***Hamburguesetes de llagostins amb verdures
**Pintada farcida de foie al forn 
**Xai cuit a baixa temperatura amb patates al forn
**Muslo de pato confitado con frutos rojos
**Galta d’ibèric guisada   amb bolets 
*Hamburguesa vegeteriana de tofu

Postres 
*Pastel de queso
*Sacher
*Carrot cake
*Flan de queso

Inclou – Vi de la casa ( 1 ampolla per 2 pax ) o una consumició per persona
*Pan sin gluten 2,5€ / Pan de coca 1,1€

Menú infantil 12€ (escoge tu plato combinado) 
Croquetas de pollo o macarrones + escalopa de ternera o hamburguesa + agua + postre
Flam o gelat de xocolata o gelat de vainilla o iogur

*[email protected]*Sin Gluten *Sin Lactosa
(Consultar la guarnición de los platos)
Si lo desean podemos preparar los platos o las sobras para llevar en cualquier caso se cobrará el envase (0,50€)

👨🏻‍🍳 ¡Buen provecho!
⏰ Horario de cocina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

Noches De Tapas

* ¡Ahora también para llevar! 

*Pan de coca con tomate (por persona) 1,75€ / *Pansin gluten 2,5€

Tapas de Carne
**Steak tartar de ternera 13€
**Jamón ibérico 16€
**Rabo de toro con vermut negro y foie 9,75€
**Pies de cerdo crujientes y deshuesados ​​8,75€
**Muslitos de pollo a la mejicana (3u.) 5,85€
*Patatas rellenas de carne asada 6€
**Costillar de cerdo marinado con BBQ 8€
*Codillo de ternera con idiazábal 9,15€
*Timbal de patata con costilla ahumada (3u.) 5,85€
*Tosta de jamón ibérico y virutas de foie (2u.) 6€
*Canelón de pato con foie 6,95€
*Ravioli de rabo de buey con reducción de vino del Priorat 6,5€
*Crujiente de ibérico con mostaza 7,5€
**Foie a la plancha 7,5€
*Redondo de pollo relleno de jamón y queso 12€
*Mini hamburguesa de ternera con queso y cebolla (3u.) 6,7€
*Champiñón de foie & parmesano (3u.) 6,5€
**Crujiente de cochinillo deshuesado 12€
**Caracoles a la "llauna" 8€
**Magret de pato a la brasa 7,9€
**Chistorritas 5€

Tapas de Pescado
*Anchoa de Santoña 1,7€ unidad
*Carpaccio de pulpo 6,75€
*Carpaccio de gambita roja 12€
*Tataki de atún & soja 11€
*Pulpo a la gallega 8€
*Alcachofita rellena de verduritas y langostinos con parmesano (2u.) 6,5€
*Chipirones a la andaluza 7,5€
**Langostinos con cebolla confitada 7,95€
*Filetes de sardina a la plancha (3u.) 5,8€
*Crujiente de langostinos (3u.) 5,9€
*Buñuelos negros de bacalao a la muselina de ajo (3u.) 6€
*Hamurguesitas de calamar al ajillo 6,5€

Tapas ni Carne ni Pescado
*Carpaccio de tomate con olivada y queso de cabra 6,5€
*Ensalada con queso de cabra 6,75€
*Huevo estrellado sorpresa 6€
*Croqueta del día (3u.) 5,9€
*Coulan de quesos 5,9€
*Patatas bravas 5,95€
*Pimientos del Padrón 5,25€
*Tempura de verduras & soja 5,9€
*Canelón de setas 7,95€
*Risotto de setas 12€

Los Postres (*Sin gluten)
*Zumo de naranja 3,25€
*Carrot cake 4,9€
*Requesón con miel 4€
*Pastel de queso 4,5€
*Flan de queso 3,70€
*Tarta Sacher 4,9€
*Yogurt de la casa 3,5€
*Brownie con helado de vainilla 5,5€
*Coulant de chocolate con turrón 5,5€
*Flan de huevo con nata 3,25€
*Tatin de manzana vainilla 5,5€
*Trufas de choocolate 5€
*Profiteroles de nata con chocolate caliente 4,9€
*Tiramissú 4,5€
*Fruta del tiempo 2,5€

Helados y Sorbetes
*Helado de chocolate 4,75€
*Helado de coco 4,75€
*Helado de vainilla 4,75€
*Helado de turrón 4,75€
*Sorbete de limón 4,75€
*Sorbete de mojito 4,75€
*Sorbete de gintónic 4,75€

*[email protected]*Sin Gluten *Sin Lactosa
(Consultar la guarnición de los platos)
* En nuestra carta de Tapas no hay primeros ni segundos, todo se cocina al momento y se servirá según el orden de la cocina para mantener la óptima frescura.

MENÚ DEGUSTACIÓN 25€
Menú válido por las noches y mesa completa

*Carpaccio de tomate con olivada y queso de cabra
*Tostadita con jamón ibérico
*Buñuelito negro de bacalao a la muselina de ajo
*Alcachofita rellena de verduritas y langostinos con parmesano
*Crujiente de langostinos
*Mini hamburguesa de ternera con queso y cebolla confitada
*Canelón de foie de pato
*Champiñón a la brasa relleno con foie y gratinado con parmesano
Incluye
Pan de coca con tomate y una bebida por persona
(Agua, refresco, cerveza de barril, copa de vino o copa de cava)
Postre
Trufas de chocolate con nata

 

👨🏻‍🍳 ¡Buen provecho!
⏰ Horario de cocina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

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