¡Bienvenido al Sal i Pebre siéntate y DISFRUTA!

null

Passatge Horts de Santa Creu 8, 08348 Cabrils, Barcelona

 

null

Nuestra cocina

Cocina tradicional y de mercado son los rasgos característicos de nuestro Restaurante Sal i Pebre, con una selección de los mejores productos de proximidad. Cocinamos platos de ahora y de antes, típicos de aquí y de otros lugares y con un toque vanguardista.
null

Oferta variada

Ofrecemos menús, carta y una gran variedad de tapas que vamos cambiando según la temporada. También disponemos de menús para grupos que adaptamos a vuestras necesidades. ¡Y ahora también para llevar!
null

Terraza exterior

Servicio de Terraza exterior todo el año en invierno con calefacción y especial para grupos.

Que no te lo cuenten… ¡Reseva ya!

Nuestros platos

Carta

 

⏰ Horari de cuina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

CARTA

Vegeterians – Sense gluten – Sense lactosa

Consulteu els acompanyaments dels plats

Entrantes fríos

**Micuit con tostaditas y mermelada de frambuesa 13,75€

**Anxoves de Santoña (00) 1,8€ unitat

**Plato de jamón 23€

**Amanida tèbia d’espàrrecs de marge amb cruixent de pernil 13€

***Amanida verda amb tonyina i vinagreta de fruits secs 11,5€

**Ensalada con queso de cabra y vinagreta agridulce 12€

**Carpaccio de tomate con queso de cabra y olivada 10€

Entrantes calientes

**Cargols a la llauna 16€

**POp a la brasa 18€

**Pop a la gallega 18€

*Corazones de alcachofa rellenos de langostinos y verduritas con parmesano 13€

*Champiñones a la brasa rellenos de foie y gratinados con parmesano 13€

Crujiente de langostinos 10€

*Patates braves 10€

Chipirones a la andaluza 14€

**Xistorritas a la sidra 9,75€

Croquetas de jamón de Guijuelo 11,8€

Croquetas de boletus con hígado de pato 11,8€

*Croquetas de parmesano y gorgonzola con frutos secos 11,8€

**Pebrots del Padró 10€

Gyozas de gambeta al curry 16,95€ 

Gyozas de melós de vedella a la mel 16,95€

Bunyols negres de bacallà amb all I oli 12€

 

Huevos, Pasta, Canelones y Risottos

**Ous estrellats amb patates, pernil d’ànec i foie 12€

*Ous estrellats amb patates, formatge de cabra i pernil ibèric 12€

**Ous estrellats amb pernil 12€

*Pasta fresca farcida de formatges  (pesto o bolonyesa) 10€

Canelón de asado 10€

Caneló d’ànec amb foie 13€

*Canelón de setas 13€

*Risotto de ceps 13€

Ravioli de cua de bou amb reducció de vi del Priorat 13€

Ració de pa de coca amb tomàquet 3,5€ / Pa sense gluten 2,75€

 

Cocina del Mar

**Tataki de tonyina vermella 18€

Bao de gambetes al curry 15,50€

**Hamburguesetes de llagostins 13€

**Hamburguesetes de calamar a l’allet 13€

Kokotxas de bacallà al pil pil 21€

Bacalao gratinado con alioli suave 15€

**CAlamarcets amb ceba i mongetes 15€

*Salmón con cremoso de patata 13€

**Ventresca de tonyina amb olivada i ceba confitada 14€

*Lenguado a la plancha con cremoso de patata (pieza) 19€

**Calamarcets a la planxa 15€

**Langostinos con confit de cebolla 15€

 

Les nostres carns

**Steak tartar de vedella 23€

Brownie de buey con crema de verduritas 12€

**Rabo de toro con vermut negro & foie 16€

*Braó de vedella desosat amb crosta d’idiazàbal 12€

**Garrinet cruixent amb patatetes i ceba confitada 18€

**Cuixa d’ànec confitada amb fruits del bosc 14€

*Terrina de xai cuit a baixa temperatura amb parmentier de patata 16€

**Filet de vedella 23€

**Entrecot de vedella 19€

**Costelles i mitjanes de cabrit a la brasa 17€

**Costellam de porc marinat amb salsa BBQ 16€

Bao de cua de toro amb salsa hoisin 15,5€

***Hamburguesa de tofu 11€

**Magret amb reducció de Pedro Ximénes 15€

**Hamburguesa de magret amb foie i cruixent de ceba 17€

**Peus de porc cruixents i desosats 16€

 
 

Ració de pa de coca amb tomàquet 3,5€ / Pa sense gluten 2,75€

Los Postres 

*Vegetarian@s –*Sin Gluten – *Sin Lactosa


**Suc de taronja 3,5€
Carrot cake 5€
*Mel i mató 4,5€
Pastel de queso 5€
Tarta Sacher 5,5€
*Iogurt de la casa 3,75€
Culant de xocolata amb torró 5,95€
Tatin de poma vainilla 5,95€
Trufes de xocolata amb nata 5€
Profiterols de nata amb xocolata calenta 4,95€
Tiramissú 4,75€
**Fruita del temps 2,75€
*Flam de formatge 3,5€
*Flam d’ou amb nata 3,5€
*Flam de cafè 3,5€

Helados y Sorbetes


*Gelat de xocolata 4,95€
*Gelat de coco 4,95€
*Gelat de vainilla 4,95€
*Gelat de torró 4,95€
*Sorbet de llimona 4,95€
*Sorbet de mojito 4,95€
*Sorbet de mandarina 4,95€

Laboral

 

⏰ Horari de cuina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

Menú laboral dia 18,95€
Laboral nit 21,95€ ( nits de dimecres i dijous)

*Sense carn –*Sin Gluten – *Sin Lactosa
(consulteu la guarnició dels plats)

Entrants a escollir

**"Trinxat" de La Cerdanya
**Sopa de pescado
*Amanida russa amb tonyina
**Carpaccio de tomate con queso de cabra y "olivada"
**Huevos estrellados con sobrasada de Mallorca
Focaccia de verduretes amb sardina fumada, botifarra blanca i negra
*Piquillos farcits de brandada de bacallà


Segundos a elegir

**Salmó amb verduretes
Bacalao gratinado con "all i oli"
**Conill la brasa
**Albóndigas con setas y guisantes
**Churrasco de ternera a la brasa
*Hamburguesa de ternera con queso de cabra
**Bistec de ternera a la brasa
***Hamburguesa vegeteriana de tofu

Postres 

Pastel de queso
*Requesón con miel
Sacher
Carrot cake
**Tarta Santiago
*Helado de contesa
Tiramissú
Profiteroles con chocolate caliente
*Flan de huevo
*Flam de café
*Flan de queso
*Helados y sorbetes
*iogur
***Pinya natural

 

Si lo desean preparamos las sobras para llevar (0,50€)

 Incluye – Vino de la casa ( 1 botella para 3 pax ) o una consumicion por persona
Pa sense gluten 2,5€ / repetició de pa de pagès 0,95€

Menú infantil 14€ ( plat combinat)
 Macarrons +  hamburguesa + aigua
Flan o helado de chocolate o helado de vainilla

 

 

Fin de semana

 

⏰ Horari de cuina 13:00-15:30 / 20:30 – 23:00
⏰ Horari de sala i terrassa 13:00-17:00 / 20:30-00:00

Menú cap de setmana 29,95€

*Vegeterian@s – *Sense gluten – *Sense lactosa
(Consulteu els acompanyaments dels plats)

Primers a triar

**Ttrinxat de La Cerdanya
*Canelón de ceps
***Alcachofas a la brasa
*Carpaccio de llagostins amb salsa tàrtara i vinagreta de llima
Crema de carbassa amb trompetes, pernil ibèric i crostonets de pa
*Pasta fresca rellena de quesos al pesto

Segons a triar

 

**Mandonguilles amb sípia, pèsols i bolets
*Mitjana de vedella a la brasa amb crema de gorgonzola
**Muslo de pato confitado con frutos rojos
***Hamburguesa vegeteriana de tofu
Bao de costella d’ibèric amb ceba confitada i salsa BBQ
Bacalao gratinado con "all i oli"
*Salmó amb parmentier de patata

 

Postres a triar

Pastel de queso
Sacher
*Requesón con miel
Carrot cake
**Tarta Santiago
*Helado de contesa
Tiramissú
Profiterols amb xocolanta
*Flan de huevo
*Flam de café
*Flan de queso
*Helados y sorbetes
*Iogur
**Pinya natural
**Síndria

Si lo desean preparamos las sobras para llevar (0,50€)

Incluye – Vi de la casa ( 1 ampolla per 3 pax)  o una consumició per persona

Menú infantil (plat combinat) 14€

Macarrons a la bolonyesa + hamburguesa de vedella +aigua
Flam o iogur o gelat de xocolata o gelat de vainilla

Noche de Tapas / Menú Degustación

 

⏰ Horari de cuina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

TAPES  (només a les nits)

Vegeterians – Sense gluten – Sense lactosa

Consulteu els acompanyaments dels plats

Tapes :De Carn

**Pernil ibèric 16€
** Cua de bou amb 9,75€
** Peus de porc cruixents i desosats 8,75€

Croquetes de foie amb ceps (3u.) 5,90€

Croquetes de pernil (3u.) 5,90€

Bao de cua de toro amb salsa hoisin (3 u.) 10,95€

** Costellam de porc marinat amb BBQ 8,95€

*Codillo de ternera con idiazábal 9,15€

Tosta de jamón ibérico y virutas de foie (2u.) 6€

Caneló d’ànec amb foie 7,5€

Ravioli de rabo de buey con reducción de vino del Priorat 6,5€

Gyozas de melós de vedella a la mel (4u.) 10,95€

*Mini hamburguesa de vedella amb formatge i ceba (3u.) 6,9€

Xampinyó de foie & parmesà (3u.) 6,5€

**Cruixent de garrinet desosat 12€

**Cargols a la llauna 8€

**Magret d’ànec a la brasa 9€

**XIstorretes 5€

**Steak tartar de vedella 13,95€

Tapes :De Peix

**Anxova de Santoña (00) 1,8€ unitat

**Gyozas de gambeta al curry (4u.) 8,5€

**Tataki de tonyina & soja 11€

**Pop a la gallega 8€

Bao de llagostins al curry (2u.) 7,75€

*Alcachofita rellena de verduritas y langostinos con parmesano (2u.) 6,5€

Chipirones a la andaluza 7,5€

**Langostinos con cebolla confitada 7,95€

Cruixent de llagostins (3u.) 5,9€

Bunyolets negres de bacallà a la muselina d’all (3u.) 6€

**Hamurguesitas de calamar al ajillo 6,5€

Tapes :Ni Carn Ni Peix

*Carpaccio de tomàquet amb olivada i formatge de cabra 6,5€

*Ensalada con queso de cabra 6,75€

**OU estrellat sorpresa 6€

Gyozas de ceps i trompetes (3u.) 8,55€

*Croqueta de gorgonzola (3u.) 5,9€

**Patates braves 5,95€

**Pebrots del Padró 5,25€

*Tempura de verduretes & soja 5,9€

*Canelón de setas 7,95€

*Risotto de ceps 7€

A la nostra carta de tapes no hi han primers ni segons, totes elles es cuinen al moment i es serviran segons l’ordre de la cuina per mantenir la seva frescura

Ració de pa de coca amb tomàquet 3,5€ / Pa sense gluten 2,75€

 

MENÚ DEGUSTACIÓ 33€


Menú válido por las noches y mesa completa

Carpaccio de tomate con olivada y queso de cabra


Tostadita con jamón ibérico


Buñuelito negro de bacalao a la muselina de ajo

 

Mini hamburegueseta de calamar a l’allet


Alcachofita rellena de verduritas y langostinos con parmesano


Crujiente de langostinos


Mini hamburguesa de ternera con queso y cebolla confitada


Canelón de foie de pato


Champiñón a la brasa relleno con foie y gratinado con parmesano

 

Bownie de bou amb crema de bolets


Incluye


Pan de coca con tomate y una bebida por persona
(Agua, refresco, cerveza de barril, copa de vino o copa de cava)


Postre a triar

 

Los Postres 

*Vegetarian@s –*Sin Gluten – *Sin Lactosa


**Suc de taronja 3,5€
Carrot cake 5€
*Mel i mató 4,5€
Pastel de queso 5€
Tarta Sacher 5,5€
*Iogurt de la casa 3,75€
Culant de xocolata amb torró 5,95€
Tatin de poma vainilla 5,95€
Trufes de xocolata amb nata 5€
Profiterols de nata amb xocolata calenta 4,95€
Tiramissú 4,75€
**Fruita del temps 2,75€
*Flam de formatge 3,5€
*Flam d’ou amb nata 3,5€
*Flam de cafè 3,5€

Helados y Sorbetes


*Gelat de xocolata 4,95€
*Gelat de coco 4,95€
*Gelat de vainilla 4,95€
*Gelat de torró 4,95€
*Sorbet de llimona 4,95€
*Sorbet de mojito 4,95€
*Sorbet de mandarina 4,95€

 

Grupos

 

 

⏰ Horari de cuina 13:00-15:30 / 20:30-23:00
⏰ Horario de sala y Terraza 13:00-17:00 / 20:30-00:00

Menú grups
(mínim 8 pax)

Vegeterians – sin gluten – sense lactosa
( consulteu els acompanyaments del plats)

Menú nº 1 – 35€
Per picar

**Carpaccio de tomate con queso de cabra y "olivada"
*Crujiente de langostinos
*Patates braves
**Ous estrellats amb pernil
*Canelón de foie de pato
**Rissoto de setas

Menú nº 2 – 39€
Per picar

**Ensalada con queso de cabra caramelizado
***Langostinos salteados con cebolla confitada
*Tempura de verduretes amb soja
*Patates braves
**Rissoto de setas
*Caneló de galta de vedella amb idiazàbal
**Ous estrellats amb pernil d’ànec i foie

 

Segon plat a triar amb els menús 1 i 2

*Bacalao gratinado con "all i oli"
***Ventresca de atún con cebolla y olivada
**Muslo de pato confitado con frutos rojos
**Entrecot de ternera a la brasa
**Secreto Duroc a la brasa
**Hamburguesa vegeteriana de tofu

Incluye – vi de la casa ( 1 ampolla per 3 pax) o una consumició per persona

Postres a triar

 

 

 

Vinos y Cavas

 

 

 

Carta de vins i caves

NEGRES

EMPORDÀ TERRA DE VENTS – Samsó & Cabernet sauvignon   13,5 % -19,5€

EMPORDÀ NOMÉS – Garnatxa negra 14,5% -18,5€

PRIORAT GR174  Garnatxa & Carinyena & Cabernet Sauvignon  15%  19,5€

PRIORAT AUTOR RESERVA  Garnatxa & Samsó & Cabernet Sauvignon  14%  18€

MONTSANT ÈTNIC– Garnatxa i Carinyena  – 14,5 % – 19€

MONTSANT ANSARÓ–  14,5 % – 16€

TERRA ALTA LAFOU. EL SENDER – Garnatxa negra & Syrah 14% -21€

COSTERS DEL SEGRE SIÓS NATURE – Syrah 14% -20€

RIBERA DEL DUERO PORTIA – Tempranillo – 13,5 %  – 17,5€

NAVARRA FORTIUS – tempranillo – 13,5 %  – 13€

RIOJA MARQUÉS DE VITORIA  – Criança  – 13,5 %  17€

RIOJA LINDES DE REMELLURI – Criança – 14% – 22,5€

RIOJA MARQUÉS DE VITORIA (50 cl. ) – Criança  – 13,5 %  12€

 

BLANCS

PENEDÈS GRAMONA MUSTILLANT ( AGULLA)  – Raïm ecològic 11,5% – 16€

ALELLA PB. ALTA ALELLA – Pansa blanca – 12% – 17€

PENEDÈS GRAMONA GESSAMÍ – Ecològic 11 % – 19,5€

PRIORAT EL TEMPLE– Garnatxa blanca & Macabeu – 13,75 %  – 16€

NAVARRA FORTIUS – Viura & Chardonnay – 12,5 %  – 13€

RIOJA FAUSTINO COLLECTION -VIURA & CHARDONNAY – 12% – 16€

RUEDA PORTIA – Verdejo – 12,5 %  – 16€

RIAS BAIXAS LEIRAS– Albariño – 12,5 %  – 18,5€

 

ROSATS

NAVARRA FORTIUS – 13,5 %  – 13€

CATALUNYA EL TEMPLE – 13% – 16€

RIOJA CAMPILLO – Garnatxa – 13,5% – 15€

 

CAVES

PORTELL ROSÉ  TREPAT – 16€

PORTELL  – Brut reserva       15€

PORTELL – Brut nature         18€

LLOPART –Brut nature reserve 24€

 

TISSANES I COPES

TISSANA de vi        14€

TISSANA de cava   16€

TISSANA de cava ROSAT 16€

COPA de cava         3,75€

 

COPA de vi negre ( navarra ) 2,5€

COPA de vi blanc ( navarra ) 2,5€

COPA de vi rosat ( navarra ) 2,5€

 

COPES PREMIUM

COPA de vi negre 3,75€

(Priorat, Montsant,Terra Alta, Ribera del Duero)

COPA de vi blanc 3,75€

(Verdejo, Chardonnay, Albariño)

COPA de vi rosat 3,75€

(Rioja)

 

Imágenes


Instagram

Contacto

    QR